Τροφές ενάντια στο εγκεφαλικό και το έμφραγμα

Ελαιόλαδο

Το αγνό ελαιόλαδο είναι πηγή πολλών θρεπτικών ουσιών που βοηθούν στη καλή λειτουργία του οργανισμού.  Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, όπως βιταμίνη Α και Ε και συνοδεύεται με πολλά φαγητά και σαλάτες.

Ξηροί καρποί

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ανάλατων ξηρών καρπών δύο φορές την εβδομάδα συμβάλλει κατά 17% στην μείωση εμφάνισης εγκεφαλικού ή εμφράγματος. Τονίζεται ότι οι ωμοί και φρέσκοι ξηροί καρποί είναι οι καταλληλότεροι.  

Αβοκάντο

Τα οφέλη του αβοκάντο ποικίλουν. Το φρούτο αυτό που προέρχεται από το Μεξικό είναι καλή πηγή καλίου που συμβάλλει στην μείωση του κινδύνου για καρδιακή προσβολή. Επίσης το αβοκάντο μειώνει την «κακή» χοληστερίνη πράγμα που σημαίνει ότι είναι σύμμαχος κατά της εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.  

Φρούτα και λαχανικά

Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε ίνες είναι ο κατάλληλος τρόπος για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού. Η καθημερινή κατανάλωση 200 γρ. περίπου είναι ιδανικά για να κρατάτε τον οργανισμό σας υγιή.

Όσπρια

Τα όσπρια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών, ινών και μετάλλων και συνιστάται από τους ειδικούς η κατανάλωση τους να γίνεται δύο φορές την εβδομάδα. Ακόμη μπορείτε να τα συνοδεύσετε με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και λαχανικά για ένα υγιεινό γεύμα.