Το σιτάρι είναι φυτό και έχει την μεγαλύτερη καλλιεργούμενη έκταση σε όλο τον κόσμο.Παίζει σημαντικό ρόλο και είναι η βάση στην διατροφή μας σήμερα, αλλά η ιστορία του ξεκινά από πολύ παλιά. Από τα σιτηρά παράγονται τα παρασκευασμένα προϊόντα όπως ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί αλλά επίσης η μπύρα και το ουίσκι που περιέχουν πρώτη ύλη κάποιο σιτηρό. Στα παλιά χρόνια το …