Το φανταστικό ταξίδι του σολομού

Ο σολομός επιβιώνει επί χρόνια στη θάλασσα, αποφεύγοντας αρπακτικά. Ζει ένα φοβερό ταξίδι μέσα από θάλασσες και ποτάμια όπου στόχος του είναι να φάει και να μην φαγωθεί. Διανύει χιλιάδες χιλιόμετρα και έρχεται αντιμέτωπος με πολλούς κινδύνους με τελικό στόχο να επιστρέψει εκεί όπου ήταν.

Ο σολομός του Ειρηνικού είναι “ανάδρομο” είδος, δηλαδή κολυμπά “προς τα πάνω”. Περνούν το πρώτο μέρος της ζωής τους σε γλυκά νερά. Μετά μεταναστεύουν στον ωκεανό διανύοντας χιλιάδες χιλιόμετρα για να περάσουν την ενήλικη ζωή τους και στο τέλος επιστρέφουν στα γλυκά νερά για να γεννήσουν και να πεθάνουν. Αξιοσημείωτο παραμένει πως βρίσκουν τον δρόμο της επιστροφής. Μερικές θεωρίες είναι ότι χρησιμοποιούν την όσφρηση ή τα μαγνητικά πεδία της γης.

Αφού επιβιώσει για πολλά χρόνια στον Ειρηνικό (έως οκτώ) αντιμετωπίζοντας λύκους, αετούς, αρκούδες και ισχυρά ρεύματα, εναποθέτει τα αβγά του ή το σπέρμα του στα γλυκά νερά και μετά πεθαίνει.  Το θηλυκό σκάβει με την ουρά του μια φωλιά και εκεί τοποθετεί χιλιάδες αυγά ώστε να έρθει το αρσενικό και να τα γονιμοποιήσει. Τα μικρά που λέγονται γόνοι εκκολάπτονται μετά από περίπου ένα μήνα.

Τα ζώα που τρέφονται από σολομό παίζουν καθοριστικό ρόλο στον κύκλο της ζωής του σολομού. Οι αρκούδες και οι λύκοι συχνά αν δεν ψαρεύουν επιζητούν ένα ήρεμο μέρος για να ξεκουραστούν και να φάνε χωρίς να ενοχλούν τα υπόλοιπα ζώα. Επίσης όταν οι μεγάλες αρκούδες αποφασίσουν να φύγουν από το δάσος και να πάνε σε ένα ήρεμο και ήσυχο μέρος για να ξεκουραστούν παίρνουν μαζί τους ένα σολομό για τον δρόμο. Μια έρευνα έδειξε ότι περίπου 3000 σολομοί μεταφέρθηκαν από τα νερά σε χερσαία περιοχή από οκτώ μόνο αρκούδες, ένα χιλιόμετρο μακριά. 

Παρόλα αυτά δεν καταναλώνεται όλο το ψάρι. Τα ζώα που τρέφονται από τον σολομό προτιμούν να τραφούν με τα πιο θρεπτικό κομμάτι τους σε εποχές όπου υπάρχουν άφθονοι σολομοί στα ποτάμια. Τα θρεπτικά κομμάτια που καταναλώνονται περισσότερο είναι ο εγκέφαλος, το δέρμα και τα αβγά.